| ■ 海外展示会出展活動 |
・ FOOD ＴＡＩＰＥＩ 2016 （台湾・台北）
2016年6月22日〜25日
台湾・台北南港国際展示場
参加企業：まるや八丁味噌、角谷文治郎商店
今回は愛知の調味料チームが代表で出展しました。
・ FOOD JAPAN 2016 （シンガポール）
2016年10月27日〜29日
シンガポール・SUN TEC CITY HALL
参加企業：平松食品、金トビ志賀、豊橋糧食工業、角谷文治郎商店、まるや八丁味噌
中部経済産業局主催のCNTRAL JAPAN事業第1弾。中部地区の食品メーカー集まって、和食の魅力を発信しました。
 
展示会会場では、各社の商品をPR。展示会終了後には、レストランにてバイヤーを招聘して商談会。現地にシェフが、アレンジして提供し商談を応援してくれました。
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| ■ 海外活動 |
・愛知フェアinマレーシア
2016年9月2日〜14日
クアラルンプール・KLCC伊勢丹
参加企業：平松食品、金トビ志賀、まるや八丁味噌、尾張製粉、ヤマサちくわ、飯田農園、南山園
愛知県主催の海外物産展。上海、香港、バンコク、そして今回のクアラルンプールと、いつも研究会がその中心でした。
 
愛知のおいしさがクアラルンプールに集結！
大村知事も激励に来場。
JETRO主催の商談会も併催。大村知事のトップセールス！
日本領事館で開催されたレセプション。石原大臣にもPR！
・JAPANブランド事業 サムライキュジーヌin香港
2017年2月10日
香港・銅鑼湾 TOWN GAS COOKING CENTER
参加企業：平松食品、金トビ志賀、日東醸造、豊橋糧食工業、角谷文治郎商店、まるや八丁味噌、おとうふ工房いしかわ、ヒオキ食品、永井海苔、丸石醸造、宏昌食糧研究所
今年度から採択されたJAPANブランド事業。愛知の食を「サムライキュイジーヌ」とブランドし、世界に発信しようと提案しました。今回はその試験的な取り組みで、現地シェフが現地の人たちに理解してもらえるようアレンジして、商談を盛り上げる試みで実施しました。
会場となったTOWN GAS COOKING CENTERに研究会旗！
会場内では、バイヤーも多数来場。熱心な商談が行われた。
愛知の食材を、香港シェフがアレンジ。鉄板超のシャリーンCHEFが腕を振るった。
バイヤーも彼女の調理にくぎ付け。解りやすい解説が好評でした。
今回のプロジェクトに参加したみんなで記念写真。愛知の食をサムライキュイジーヌとして発信！
まずまずの手ごたえで、参加者一同笑顔爆発！
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| ■ 会議・その他 |
＜ 会議 ＞
・ 総会
・ 定例会議
・ プロジェクト会議
＜ その他 ＞
・ JETRO主催輸出促進商談会
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